COOKING: Mango salsa

Tento víkend jsem vyzkoušela jednoduchý a osvěžující recept, který jsem ihned vyzkoušela na Úžasňákovi. A ten si pomlaskával, proto přináším návod na jednoduchou večeři nebo oběd doplněný o maso i Vám! :)

Ingredience:

• zralé mango
• salátová okurka
• červená paprika
• jedna chilli paprička - já nahradila chilli kořením
• jarní cibulka
• citronová šťáva
• sekaný čerstvý koriandr nebo jiná voňavá bylinka - já nahradila provensálským kořením a bylo to taktéž dobré
• sůl
• pepř

Postup:
Všechnu zeleninu a mango nakrájíme na kostičky, promícháme, přidáme citronovou šťávu a koření, dáme vychladit do lednice a můžeme podávat.

Podáváme s přírodním kuřecím řízkem či grilovaným masem a bramborami nebo v horkých dnech jen tak s bagetkou.

Dobrou chuť!