BAKING: Žirafí mls

Ingredience:
na těsto:

• 4 vejce
• 2 lžičky kakaa (na vaření)
• 350 g polohrubé mouky
• kypřící prášek do pečiva
• 200 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 100 g oleje
• 120 g vody

na "polevu":

• 4 větší jablka
• 3 lžíce cukru (+ cukr do pudinku - dle návodu)
• 1 vanilkový pudink
• 0,5 l mléka

+ šlehačka na ozdobení

Postup:
Smícháme sypké suroviny, přidáme k nim žloutky, našlehaný tuhý sníh z bílků (po otočení mísy nesmí vypadnout - tak to testuji já a zatím nikdy nevypadl), vodu a olej. Pečeme cca 30 minut při teplotě 150° C.
Oloupaná jablka podlijeme trochou vody a rozvaříme s cukrem, přidáme k nim uvařený pudink (dle návodu na balíčku). Po vychladnutí buchtu polijeme touto směsí a před podáváním ozdobíme šlehačkou.


Poznámky: 
Tuto jednoduchou buchtu jsme párkrát pekly s mamkou. Je lehká, výborná (miluju kombinaci jablek a pudinku!), těsto má pudinkovou konzistenci. Pokud dáte více kakaa, nic nezkazíte (hlavně nedávejte Granko!)
Tento recept mám z časopisu "Pošli recept!". Myslím si, že to není žádné porušování autorských práv, jen chci tuto chutnou buchtu doporučit dalším lidem. :)

Doba trvání: cca 60 minut

Počet porcí: 6