- 800 g kuřecích prsou
- 1 větší cibule
- 1 velký pórek
- 250 ml smetany
- 250 ml vývaru z bylinkového masoxu
- olej
- lžíce másla
- 3 bobkové listy
- lžička oregana
- lžička majoránky
- půl lžičky kari
- 2 - 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce tekutého polévkového koření
- sůl
- pepř
- trocha worchestrové omáčky a muškátového květu (nemusí být)
Postup:
Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce zpěníme na oleji. Mezitím nakrájíme kuřecí prsa na nudličky, poté přidáme na pánev k cibuli a orestujeme. Dále přilijeme k masu bylinkový vývar a dusíme.
Je-li maso měkké, okořeníme ho oreganem, kari, majoránkou, bobkový listem, polévkovým kořením, sójovou omáčkou, pepřem (+ worchestrovou omáčkou a muškátovým květem).
Maso řádně zamícháme, přidáme na kolečka nakrájený pórek, lžíci másla a přilijeme smetanu. Směs promícháme a dusíme 5-10 minut. Po odklopení pokličky osolíme a vaříme na mírném ohni, než smetana zhoustne. Podáváme s rýží a zeleninovou oblohou.
Poznámky:
Koření dle chuti, tohle je recept originální, i u nás doma jsme ho přizpůsobovali. :)
Tento recept mám z časopisu "Pošli recept", který máme předplacený a hojně z něj s mamkou a babičkou čerpáme.
Doba trvání: cca 45 minut
Počet porcí: 4
Vypadá to hodně dobře, úplně jsem na to teď dostala chuť! :)A moc pěkný talíř :)
ReplyDeletehmm vypadá to vyborně :)
ReplyDeletevyzkoušim :-)
ReplyDeleteTo je pravda, někdy to lidem vyhovuje víc, když si jsou vzácní :) Tak doufám, že spolu budete navždy, je skvělé potkat toho pravého a úžasného chlapa :)Trochu ti závidím, ale jen tak "zdravě" :D
ReplyDeleteVypada to vic nez hodne chutně a lákavě: )
ReplyDeletediky za super tip, snad nekdy vyzkoušim.