dokážu hodiny trávit na internetu pozorováním různých jídel, čtením receptů nebo sledováním kulinářských pořadů. proto v následujících týdnech a měsících na blogu přibude receptů nebo vůbec článků o jídle, protože je to velký kus mě a hodně jsem tu na něj zapomínala. dnes přináším zajímavé počtení (nebo spíš pokoukání) a srovnání světových gastronomií.
jak vaří babičky? ty moje výborně, ostatně asi jako všechny. vždycky si vybavím sejkory (bramborové placky, nad které není), kynuté lívance s ostružinovým nebo malinovým sněhem, těstovinový mazec, maso na kari s ovocem, buřtguláš, toasty, chleba s nutellou a máslem, koláč s drobenkou, kachnu, svíčkovou.. je toho vážně mraky, ale asi bych Vás brzy unavila seznamem jako z rejstříku kuchařky. každopádně jsou to všechno neskutečné laskominy, kterými mě babičky rozmazlovaly a stále ještě rozmazlují.
↓ takhle vaří moje babičky. maxi porce a následné přidání je nutností.
a takhle se vaří v cizině ↓
dala bych si říct, takže hurá do ciziny k nějaké babičce nebo alespoň do dobré restaurace
↑ Itálie
↑ Čína
↑ Lotyšsko
↑ Švédsko
↑ Zanzibar
↑ Gruzie
více jídel a babiček najdete zde.
a co vaří babičky Vám? na jaké dětské jídlo si vzpomenete? nebo nějaký gurmánský zážitek?
těstoviny nasladko se strouhankou. Ono to zní děsivě, ale je to nejlepší, ale jenom když to udělá babička, jinak to nefunguje! (opražená strouhanka, moučkovej cukr, máslo. A kompot, bezpodminečně!) a pak taky bramborový placky, pěkně s puchyřema a s povidlím, a babiččiny speciální směsi co-dům-dal.
ReplyDeletenene, nezní. já totiž tohle taky jídávala, ale spíš připravené od dědy, který vařil a pekl skvěle. :)
Deletea bramborový placky s čimkoliv, s povidlím jsem je nemívala ráda, ale teď bych se po tom utloukla. :)
Jee ty máš taky blog,ahoj!:D Já teda osobně preferuju vaření mého táty, chlapi jsou nejlepší kuchaři. :)
ReplyDeleteahoj, ahoj. :D tak to je fakt, když se do toho dají, stojí to za to. :)
DeleteHodně zajímavý článek :)
ReplyDeleteJá vyloženě takovou babičkovskou kuchyni neznám, i moje babička se snaží vařit spíše zdravě :D A je pravda, že mi trošku chybí..ale i tak nad její jídlo není :) A z dětství si nejvíc pamatuju její zeleninové polévky, a čokoládovou buchtu s polevou :)
to se celkem máš, u nás v rodině když se řekne zdravé jídlo, všichni mají osypky. :D
Deletebabiččiny polévky, na ty vlastně taky vzpomínám - hlavně na bramboračku s libečkem. :)